Partyplatten

Exklusives Genießerfrühstück für zwei  – 59,90 €

• Buttercroissants und Brötchen mit edler Rahmbutter
• Schottischer Räucherlachs
• zwei Sorten Gourmet-Konfitüre
• Roastbeef zartrosa, Serranoschinken⁴
• Hähnchenbrust¹, geräuchert
• kleines Käsebuffet

• sechs edle Kaviar-Canapés, vier Scampi-Canapés

• Obstsalat der Saison mit Maraschino-Likör oder Mousse au Chocolat

dazu Sekt und frisch gepressten Orangensaft

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Geflügelplatte – 13,40 € /Person
(ab 4 Personen)

NEU: inkl. Pfirsiche mit Preiselbeerfrischkäse gefüllt (nicht auf dem Foto)
• Ronnenberger Räucherpute¹,
• Geräucherte Hähnchenbrustfilets¹
• Gebratene Entenbrustfilets
• Waldorfsalat³
• Fitnesssalat³ oder Indonesischen Fruchtsalat
• Curry-Sahne-Soße
• Kräuterremoulade

dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

 

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Schnitzelparade – 13,70€ /Person
(ab 6 Personen)

Drei Sorten Schnitzel pro Person,
mit dazu passenden Salaten und Soßen:

• Putenschnitzel im Kokosmantel und Waldorfsalat³
• Hähnchenschnitzel mit Mandelpanade und Indonesiasalat
• Schweineschnitzel mit Zwiebelpanade und Krautsalat

Curry-Sahne-Soße, Kräuterremoulade und Zigeunersoße^3,5

 

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Jubiläumsplatte – 24,60€ /Person
(ab 4 Personen)

• Ronnenberger Räucherpute¹
• Gebratene Entenfilets, rosa
• Geräucherte Hähnchenbrust¹
• Bonifazkäse – 2 Sorten
• Tête de Moine

• Räucheraal-Filets, Räucherlachs und geräucherte Forellenfilets

• Waldorfsalat³, Geflügelsalat „Bombay“, Maissalat
• Curry-Sahne-Soße, Kräuterremoulade, Asia-Chilsoße

dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

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Buffet Exklusiv – 24,30€ /Person
(ab 4 Personen)

• Ronnenberger Räucherpute¹
• Gebratene Entenfilets, rosa
• Hähnchensaltimboccas⁴
• Roastbeef
• Serranoschinken⁴ mit Honigmelone
• Mit Kräuterfrischkäse gefüllte Tomaten, Williamsbirnen mit Preiselbeeren, Pfirsiche mit Preiselbeer-Frischkäse
• Waldorfsalat³, Fitnesssalat³, Indonesiasalat
• Curry-Sahne-Soße, Kräuterremoulade, Asia- Chilsoße

dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

Lebensmittelzusatzstoffe