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Hochzeitstafel „Modern“

22,50 

pro Person

inkl. 7 % MwSt.

Ab 40 Personen

Antipastiauswahl

  • Fingerfoodspieß mit getrockneter Tomate, eingelegtem Champignon und Balsamicozwiebel

Vorspeise

  • Panierte Garnelen in verschiedenen Variationen mit Knoblauchdip
  • Partyfrikadellenburger mit Cocktailtomate und Gewürzgurke
  • Hacksteakröllchen mit Mexico-Salsa
  • Mini-Frühlingsrollen mit Asiadip

Salate

  • Indonesiasalat mit Chili-Dressing
  • Fitnesssalat mit Rohkost
  • Geflügelsalat „Bombay“ mit Curry-Sahne
  • Eiersalat mit hausgemachter Kräuterremoulade

Warme Speisen

  • Putengeschnetzeltes aus dem Filetstück geschnitten mit Curry-Pfirsich-Rahmsauce und Butterreis
  • Filettopf nach „Gutsherren Art“ Schweinemedaillons in Champignonrahm mit Camembert überbacken, Möhren-Lauchgemüse und Spätzle
  • Mediterraner Gemüseauflauf mit gebratener Zuchini, braunen Champignons, Aubergine, Cocktailtomaten, mit Feta-Käse gratiniert

Dessert (im Glas serviert)

  • Tagesfrischer Obstsalat mit Marashino-Likör
  • Panna Cotta mit Himbeertopping
  • Limetten-Joghurt Mousse mit frischer Minze

Brot

  • Gemischte Baguettes

Weitere Informationen

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Montag – Freitag 9.00 – 18.00 Uhr