Skip to content

Hochzeitstafel – „Unser schönster Tag“

23,50 

pro Person

inkl. 7 % MwSt.

Mindestbestellmenge: ab 60 Personen

Vorspeise

  • Marinierte Mozzarellaspieße mit Cocktailtomate und Basilikum
  • Zweierlei Melonenspalten mit geräuchertem Lachsschinken und original Serrano vom Stück geschnitten
  • Kochschinkenröllchen mit weißem Spargel
  • Zarte Schnitzel von der Hähchenbrust mit Mandelsplitter
  • Deftige Schweinelachsschnitzel mit Zwiebel und Pfeffer
  • Putenbrustschnitzel im Kokusmantel mit feiner Würzung
  • Red „Hot“ Chili Peppers (Chilischote im Backteig mit Frischkäse)

Dips

  • Curry-Sahnesoße
  • Zigeunersoße mit Tomaten und Paprika
  • Kräuterremoulade mit frischen Kräutern

Feinkostsalate

  • Indonesiasalat mit Chili-Dressing
  • Waldorfsalat mit Sellerie und Walnüssen
  • Geflügelsalat „Bombay“ mit Curry-Sahne
  • Eiersalat mit hausgemachter Kräuterremoulade

Warme Speisen

  • Putenrollbraten „Ronnenberger Art“ – mit frischen Champignons, Kräuterrahmsoße, Möhren-Lauchgemüse, Kartoffelgratin „Dauphinois“
  • „Italienische Momente“ – Hähnchenbrustfilet mit Basilikum-Pesto gewürzt, umwickelt mit Serranoschinken und mit Mozzarella in reichlich leckerer Tomatensoße überbacken. Dazu erhalten Sie Tomaten-Zucchini-Gratin und Gnocchi

Dessert (einzeln im Glas garniert)

  • Tagesfrischer Obstsalat mit Marashino-Likör
  • Panna Cotta mit Himbeertopping
  • Limetten-Joghurt Mousse mit frischer Minze

Brot und Butter

  • Gemischte Baguettestangen und gute Butter

Die Anzahl bezieht sich auf Personen

Weitere Informationen

Mindestbestellmenge: ab 60 Personen

Vorspeise

  • Marinierte Mozzarellaspieße mit Cocktailtomate und Basilikum
  • Zweierlei Melonenspalten mit geräuchertem Lachsschinken und original Serrano vom Stück geschnitten
  • Kochschinkenröllchen mit weißem Spargel
  • Zarte Schnitzel von der Hähchenbrust mit Mandelsplitter
  • Deftige Schweinelachsschnitzel mit Zwiebel und Pfeffer
  • Putenbrustschnitzel im Kokusmantel mit feiner Würzung
  • Red „Hot“ Chili Peppers (Chilischote im Backteig mit Frischkäse)

Dips

  • Curry-Sahnesoße
  • Zigeunersoße mit Tomaten und Paprika
  • Kräuterremoulade mit frischen Kräutern

Feinkostsalate

  • Indonesiasalat mit Chili-Dressing
  • Waldorfsalat mit Sellerie und Walnüssen
  • Geflügelsalat „Bombay“ mit Curry-Sahne
  • Eiersalat mit hausgemachter Kräuterremoulade

Warme Speisen

  • Putenrollbraten „Ronnenberger Art“ – mit frischen Champignons, Kräuterrahmsoße, Möhren-Lauchgemüse, Kartoffelgratin „Dauphinois“
  • „Italienische Momente“ – Hähnchenbrustfilet mit Basilikum-Pesto gewürzt, umwickelt mit Serranoschinken und mit Mozzarella in reichlich leckerer Tomatensoße überbacken. Dazu erhalten Sie Tomaten-Zucchini-Gratin und Gnocchi

Dessert (einzeln im Glas garniert)

  • Tagesfrischer Obstsalat mit Marashino-Likör
  • Panna Cotta mit Himbeertopping
  • Limetten-Joghurt Mousse mit frischer Minze

Brot und Butter

  • Gemischte Baguettestangen und gute Butter

Nach Anzahl der Personen erhalten Sie eine gewisse Anzahl an Baguettes.

Folgende Baguettes sind möglich:

  • Weizenbaguette
  • Roggenbaguette
  • Zwiebelbaguette
  • Roggenzwiebelbaguette
  • Mehrkornbaguette
  • Mohnbaguette
  • Sesambaguette

Bitte geben Sie in den Bemerkungen zur Bestellung Ihre gewünschte Baguette-Sorte an.

Passend dazu....

Haben Sie noch Fragen oder Wünsche ?

Rufen Sie uns an
Montag – Freitag 9.00 – 18.00 Uhr