Hochzeitstafel – „Unser schönster Tag“
23,90 €
pro Person
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Liefergebühr
Mindestbestellmenge: ab 40 Personen
Vorspeise
- Marinierte Mozzarellaspieße mit Cocktailtomate und Basilikum
- Zweierlei Melonenspalten mit geräuchertem Lachsschinken und original Serrano vom Stück geschnitten
- Kochschinkenröllchen mit weißem Spargel
- Zarte Schnitzel von der Hähchenbrust mit Mandelsplitter
- Deftige Schweinelachsschnitzel mit Zwiebel und Pfeffer
- Putenbrustschnitzel im Kokosmantel mit feiner Würzung
- Red „Hot“ Chili Peppers (Chilischote im Backteig mit Frischkäse)
Dips
- Curry-Sahne-Soße
- Mexicosoße mit Tomaten und Paprika
- Kräuterremoulade mit frischen Kräutern
Feinkostsalate
- Indonesiasalat mit Chili-Dressing
- Waldorfsalat mit Sellerie und Walnüssen
- Geflügelsalat „Bombay“ mit Curry-Sahne
- Eiersalat mit hausgemachter Kräuterremoulade
Warme Speisen
- Putenrollbraten „Ronnenberger Art“ – mit frischen Champignons, Kräuterrahmsoße, Möhren-Lauchgemüse, Kartoffelgratin „Dauphinois“
- „Italienische Momente“ – Hähnchenbrustfilet mit Basilikum-Pesto gewürzt, umwickelt mit Serranoschinken und mit Mozzarella in reichlich leckerer Tomatensoße überbacken. Dazu erhalten Sie Tomaten-Zucchini-Gratin und Gnocchi
Dessert (einzeln im Glas garniert)
- Tagesfrischer Obstsalat mit Marashino-Likör
- Panna Cotta mit Himbeertopping
- Limetten-Joghurt Mousse mit frischer Minze
Brot und Butter
- Gemischte Baguettestangen und Butter
Die Anzahl bezieht sich auf Personen
Weitere Informationen
Mindestbestellmenge: ab 40 Personen
Vorspeise
- Marinierte Mozzarellaspieße mit Cocktailtomate und Basilikum
- Zweierlei Melonenspalten mit geräuchertem Lachsschinken und original Serrano vom Stück geschnitten
- Kochschinkenröllchen mit weißem Spargel
- Zarte Schnitzel von der Hähchenbrust mit Mandelsplitter
- Deftige Schweinelachsschnitzel mit Zwiebel und Pfeffer
- Putenbrustschnitzel im Kokosmantel mit feiner Würzung
- Red „Hot“ Chili Peppers (Chilischote im Backteig mit Frischkäse)
Dips
- Curry-Sahne-Soße
- Mexicosoße mit Tomaten und Paprika
- Kräuterremoulade mit frischen Kräutern
Feinkostsalate
- Indonesiasalat mit Chili-Dressing
- Waldorfsalat mit Sellerie und Walnüssen
- Geflügelsalat „Bombay“ mit Curry-Sahne
- Eiersalat mit hausgemachter Kräuterremoulade
Warme Speisen
- Putenrollbraten „Ronnenberger Art“ – mit frischen Champignons, Kräuterrahmsoße, Möhren-Lauchgemüse, Kartoffelgratin „Dauphinois“
- „Italienische Momente“ – Hähnchenbrustfilet mit Basilikum-Pesto gewürzt, umwickelt mit Serranoschinken und mit Mozzarella in reichlich leckerer Tomatensoße überbacken. Dazu erhalten Sie Tomaten-Zucchini-Gratin und Gnocchi
Dessert (einzeln im Glas garniert)
- Tagesfrischer Obstsalat mit Marashino-Likör
- Panna Cotta mit Himbeertopping
- Limetten-Joghurt Mousse mit frischer Minze
Brot und Butter
- Gemischte Baguettestangen und Butter
Nach Anzahl der Personen erhalten Sie eine gewisse Anzahl an Baguettes.
Folgende Baguettes sind möglich:
- Weizenbaguette
- Roggenbaguette
- Zwiebelbaguette
- Roggenzwiebelbaguette
- Mehrkornbaguette
- Mohnbaguette
- Sesambaguette
Bitte geben Sie in den Bemerkungen zur Bestellung Ihre gewünschte Baguette-Sorte an.
Passend dazu....
Haben Sie noch Fragen oder Wünsche ?
Rufen Sie uns an Montag – Freitag 9.00 – 18.00 Uhr