Skip to content

Platten

Was passt eigentlich immer?

Eine schön angerichtete Platte. Sie macht auf jedem Tisch etwas her, jeder bedient sich nach Lust und Laune, und Sie haben als Gastgeber den Kopf frei für Ihre Gäste.

Ob Braten, Fisch, Käse oder bunt gemischt: Wir garnieren jede Platte mit viel Liebe, denn das Auge isst mit. Zu vielen Platten gibt es frische Baguettestangen dazu. Und für den kleinen Rahmen wartet das Genießerfrühstück für zwei.

Gäste mit besonderen Ernährungswünschen? Sagen Sie uns einfach Bescheid. Wir stellen Platten gern auch vegetarisch zusammen.

Räucherfischhäppchen

ab
12,90 €
pro Person
ab 4 Personen

Feine Lachs- und Heilbuttstückchen mit unterschiedlichen Auflagen und Fischtörtchen, frei von Gräten, als Vorspeise oder Snack zwischendurch.
Pro Person ca. 200g zu essen / ca. 7 Teile

Roastbeefplatte

ab
11,00 €
pro Person
ab 4 Personen

Sie erhalten saftiges, dünn aufgeschnittenes, in Niedrigtemperaturgar-Methode rosa gebratenes Roatbeef, mit hausgemachter Kräuterremoulade.
Ideal als Ergänzung für Ihr Buffet!

Pro Person ca. 150g zu essen

Schinkenplatte

ab
10,90 €
pro Person
ab 4 Personen
  • Spanischer Serranoschinken
  • Lachsschinken
  • Katen-Nussschinken
  • Schinken-Spargelröllchen

festlich und reichlich mit Gemüse garniert

Pro Person ca. 200g zu essen

Schlemmerplatte

ab
14,50 €
pro Person
ab 4 Personen
  • Ronnenberger Räucherpute, dünn aufgeschnitten
  • Serranoschinken
  • Gefüllte 1/2 Eier mit Flusskrebssalat
  • Käseauswahl (4 Sorten)
  • Kasselerbraten
  • feine Salami
  • Butter
  • Geflügelsalat “Bombay”

Pro Person ca. 400g zu essen

Schnitzelparade

ab
17,50 €
pro Person
ab 6 Personen

Drei Sorten Schnitzel pro Person, mit dazu passenden Salaten und Soßen:

  • Putenschnitzel im Kokosmantel und Waldorfsalat
  • Hähnchenschnitzel mit Mandelpanade und Indonesiasalat
  • Schweineschnitzel mit Zwiebelpanade und Krautsalat

Curry-Sahne-Soße, Kräuterremoulade und Mexicodip

Antipastiplatte (für 4-6 Personen)

ab
42,50 €
pro Platte
Ab 1 Platte (entspricht 1000g)
Feine Antipastiauswahl aus vielen Sorten mit Feta, festlich garniert. Ideal als Ergänzung für Ihr Buffet