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Winter 2024/25

Bitte beachten Sie, dass wir vom 24.12.-26.12. keine warmen Speisen zur Anlieferung anbieten.

Buffet „Goldener Herbst“

ab
22,40 €
pro Person
Ab 15 Personen

Kalt
• Feldsalat mit Nüssen, Birnen und Camembert
• Fitnesssalat mit Möhren, Apfel, Mais und Kraut
• Fingerfoodwraps mit Fetacreme und Ruccola
• Fischplatte mit Räucherlachs, Makrelenfilets-Häppchen und geräucherter Forelle

dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

Warm
• Schweinefiletmedaillions in Rahmsoße mit Kartoffelgratin und Möhren-Lauchgemüse
• Herzhafte Gemüsequiche mit frischem Gemüse, Sonnenblumenkernen mit Käse gratiniert

Dessert
• Mousse au Chocolat mit Zimt und weißen Schokosplittern
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Buffet „Winterzauber“

ab
24,90 €
pro Person
Ab 15 Personen

Kalt
• Feldsalat mit Birnen und Walnüssen, Dressing
• Waldorfsalat mit gehackten Mandeln und geraspelten Äpfeln
• Räucherfischhäppchen und feine Lachswürfel
• Erlesene Fischtörtchen mit unterschiedlicher Garnitur
• Mini Wraps mit Feta und Rucola

dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

Warm
• Ronnenberger Räucherpute mit Kartoffelgratin, Speck-Apfelrotkohl und Geflügel-Bratensoße
• Geschmorte Entenkeulen in Orangenjus mit Kartoffelklöße
• Steinpilzravioli an Salbei-Nussbutter mit Parmesan (vegetarisch)

Dessert
• Lebkuchen-Sahnequark mit Kirschkompott
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Buffet „Winterzauber“ 2

ab
28,90 €
pro Person
Ab 40 Personen

Kalt
• Feldsalat mit Birnen, Bavaria Blu und Walnüssen, Dressing
• Waldorfsalat mit gehackten Mandeln und geraspelten Äpfeln
• Räucherfischhäppchen und feine Lachswürfel
• Erlesene Fischtörtchen mit unterschiedlicher Garnitur
• Fingerfood-Tarteletts mit deftigem Roastbeefsalat
• Fingerfood-Tarteletts mit Geflügelsalat „Bombay“
• Miniwraps mit Hummus und getrockneten Tomaten
• Falafelbällchen und Rote-Beete-Falafel mit Bulgursalat (vegan)
• Hähchenspieße „Teriyaki“
dazu erhalten Sie gemischte Baguettestangen

Warm
• Ronnenberger Räucherpute mit Kartoffelgratin, Speck-Apfelrotkohl und Geflügel-Bratensoße
• Geschmorte Entenkeulen in Orangenjus mit Kartoffelklößen
• Frische Pasta – Steinpilzravioli in Salbei-Walnussbutter mit geriebenem Parmesan (vegetarisch)
• Kürbisravioli an würzigem Kürbiskernöl (vegan)

Dessertbuffet im WECK-Gläschen
• Lebkuchen-Sahnequark mit Kirschkompott
• Mousse au Chocolat mit winterlichen Gewürzen abgeschmeckt
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